Weide oder Wiese: Herausforderung Grünland – Gespräch mit Dirk Brockhaus

In dieser Episode meiner Videoreihe für Urgeschmack spreche ich mit Dirk Brockhaus über die Herausforderung Grünland. Wann ist die Nutzung als Weide sinnvoller und wann als Wiese? Vor welchen Hürden stellt die Portionsweide einen Landwirte?